Auch dieses Jahr ist das Klimaschaufenster teil des Aktionsprogramm Nachhaltigkeit! Von Diskussionsrunden über Workshops, Familientage und Führungen bis hin zu Ferienprogrammen und Schulprojekten – mehr dazu unter:
Das Erlanger Netzwerk „Bildung für Umwelt und Nachhaltigkeit“ kreiert seit 2021 ein Aktionsprogramm für Nachhaltigkeit: Von Diskussionsrunden über Workshops, Familientage und Führungen bis hin zu Ferienprogrammen und Schulprojekten ist für alle etwas dabei. Themenschwerpunkte sind globale Gerechtigkeit, Werteentwicklung, eine nachhaltigere Lebensweise, Biodiversität und Klimaschutz. Wir nehmen Sie mit zu den vielfältigen Lernorten für Nachhaltigkeit! Durchstreifen Sie die Erlanger Bildungslandschaft und lernen Sie von Expert*innen.
Die Broschüre des Aktionsprogramms Nachhaltigkeit liegt ab Ende April in vielen Erlanger Einrichtungen und im Rathaus kostenfrei aus. Wenn Sie Interesse an einer digitale Version (pdf) haben, senden wir Ihnen dieses gerne zu.
Liebe geht bekanntlich durch den Magen und so kochten wir zusammen am Valentinstag herzerwärmende vegane Gerichte mit Rotkohl, roten Linsen und Hokkaido-Kürbis. Zusätzlich beschäftigten wir uns durch den Vortrag „Klima und Kakao“ mit der Frage wie nachhaltig/klimafreundliche eigentlich Schokolade ist!
Auch im neuen Jahr geht es mit der klimafreundlichen Nachbarschaftsküche weiter. Wie immer haben wir uns am 3. Dienstag im Monat zum klimafreundlichen Kochen getroffen, um vegane, bio und saisonale Gerichte zu zaubern!
Dieses Mal gab es eine Grünkohl-Kartoffel-Suppe, ein Pilz-Soja-Gulasch auf Spätzle und zum Nachtisch einen nussigen Grießbrei mit Birnenkompott. Lecker!
Die nächste Nachbarschaftsküche findet (ausnahmsweise) schon am 14.02. um 18 Uhr im Lesecafé statt. Neugierige und Interessierte sind herzlich willkommen! 🙂 Anmeldung an: info@nachhaltigkeit-trifft-altstadt.de
Hallo an alle!Vorspeise: GrünkohlsuppeHauptgericht: Pilz-Soja-SpätzleDessert: Grießbrei mit Birnenkompott
Wieder einmal ist ein gemeinsames Jahr vorbei! Die klimafreundliche Nachbarschaftsküche traf sich gestern zum letzten Mal 2022 und feierte ein kleines Vor-Weihnachten mit warmer Suppe, veganem Braten mit Rotkraut und Lebkuchen als Nachtisch.
In den nächsten Wochen können in verschiedenen Aktionen Weihnachtsgeschenke selbst hergestellt werden – passend zur neuen Klima-Advent-Ausstellung im Klimaschaufenster (Zeitraum: 29.11.-23.12.2022).
Die Vorweihnachtszeit beginnt, das heißt für viele: „Jetzt noch schnell ein Geschenk kaufen”. Doch anstatt im Stress und Kaufrausch zu versinken, geht es auch anders. Das Klimaschaufenster in der Altstadtmarktpassage zeigt wie! Bei der Vorweihnachtsaktion Klima-Advent lassen sich nachhaltige Tipps und Ideen für klimafreundliche Geschenke entdecken, und verschiedene Aktionen laden zum „Selbermachen statt Kaufen” ein.
Neben recycelter Mode von Tortuuga und Upcyling-Accessoires von Sine findet sich in der Ausstellung eine diverse Auswahl an nachhaltigen sowie fairen Produkten und Geschenkideen von Contigo, Fairlangen und dem Weltladen Erlangen. Zudem gibt es eine Tausch-Ecke für Kleidung, Bücher und Co., denen als Weihnachtsgeschenk ein zweites Leben geschenkt werden kann!
Für alle, die Geschenke lieber selbst machen, um sich kreativ ausleben zu können, Geld zu sparen oder um eine extra Note Liebe mitzugeben, gibt es im Klima-Advent verschiedene Mitmach-Aktionen:
„In der Weihnachtsbäckerei“! Rezept- & Backmischungen selbst machen: Jeden Freitag, 15-19 Uhr, auf Spendenbasis.
Kreativwerkstatt mit dem Kunstcafé: Upcycling mit Acrylfarben! Freitag, den 09.12., 17-20 Uhr, Kosten: 5€, Anmeldung an: info@klimaschaufenster.de
„Aus Alt macht neu“ Upcycling-Bastelstube mit Greenpeace Erlangen, Donnerstag, 15.12., 16:30-19 Uhr, mehr Infos: www.klimaschaufenster.de
Weihnachtsplätzchen-Verkostung mit der klimafreundlichen Nachbarschaftsküche: Samstag, den 17.12., 13-17 Uhr, auf Spendenbasis.
Die klimafreundliche Nachbarschaftsküche vergangenen Dienstag beschäftigte sich unter anderem mit den saisonalen Zutaten: Rosenkohl, Spitzkohl, Süßkartoffeln und Quitten. Guten Appetit!
Saisonal im November: Spitzkohl-Rosenkohl-SalatSelbstgemachte Süßkartoffel-GnocchiGeht auch vegan: Germknödel!
Die nächste klimafreundliche Nachbarschaftsküche findet am 15.11.2022 um 18 Uhr im Lesecafé statt.
Vergangenen Dienstagabend fand die Klimafreundliche Nachbarschaftsküche im Lesecafé in der Altstattmarktpassage Erlangen statt. Diesmal war volles Haus! D.h. auch, umso mehr Liebe ist in die klimafreundlichen und veganen Rezepte geflossen 🙂
Guten Appetit! Rotkohl-Brokkoli-Salat mir OrangendressingKürbislasagne mit veganem Käse-Hefeschmelz!Nussig gefüllte Birnen mit selbstgemachter Vanillesauce
Die nächste klimafreundliche Nachbarschaftsküche findet am 15.11.2022 um 18 Uhr im Lesecafé statt.
Die klimafreundliche Nachbarschaftsküche wurde vergangenen Mittwoch mit einem dritten Platz beim Umweltpreis der Stadt Erlangen und der Stadtwerke Erlangen ausgezeichnet! Dankeschön! 🙂
Wir sind eine offene Kochgruppe, die sich über neue Gesichter freut. Egal, ob nur für einmal oder als regelmäßiger Teilnehmer*in. Die Nachbarschaftsküche lebt vom gemeinsam Austausch über diverse Themen der Nachhaltigkeit, auch über die klimafreundliche Ernährung hinaus. Wir kochen immer vegan, saisonal und mit biologische Zutaten.
Interessierte und Neugierige sind herzlich willkommen! Eintritt frei. Die nächste klimafreundliche Nachbarschaftsküche findet am Dienstag, den 18.10.2022 von 18-21 Uhr im Lesecafé in der Altstadtmarktpassage statt.
Am Wochenende fanden die Aktionstage Nachhaltigkeit in der Altstadtmarktpassage statt! Auch wir von der klimafreundlichen Nachbarschaftsküche waren mit einem Stand vertreten, bei welchem klimafreundliche Snacks verkostet werden konnten. 🙂
Es gab süß-herzhafte Mais-Plätzchen und würzig-scharfe Linsenbratlinge.
Die nächste klimafreundliche Nachbarschaftsküche findet am 18.10.2022 um 18 Uhr im Lesecafé statt!
