Äpfel sind wahre Alleskönner

Apfel-Sellerie-Suppe

Bei der letzten Nachbarschaftsküche haben wir jedes unserer Gerichte mit Äpfeln gekocht: von Suppe und Salat, über Hauptgericht, bis hin zur Nachspeise.
Das war nicht nur lecker, sondern auch gesund und klimafreundlich!

Zum Nachmachen gibt es das Rezept für die Apfel-Sellerie Suppe – serviert mit Apfel-Salsa und perfekt für die ersten kalten Tage.

Rezept